媒体报道

秋风起，螃蟹肥。9月23日，江苏苏州阳澄湖开湖捕蟹，这标志着正宗的阳澄湖大闸蟹正式上市了。而今年，诸多电商围绕阳澄湖大闸蟹的“第一捞”，展开了激烈竞争。

今年的阳澄湖大闸蟹比往年上市要晚，据了解，这是因为阳澄湖的水草生长和湖水的光照度受到前期气候导致，大闸蟹最后一次脱壳迟了约半个月。

江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹协会秘书长 严金虎：今年产量比往年减少了大约一成多一点左右，之前是2300吨，今年大约在2000吨左右。

最近一两年，生鲜行业成了电商竞争的焦点之一。在阳澄湖大闸蟹开捕节上，多家电商也摆开阵势，期望夺得这“第一捞”的头彩。

江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹协会秘书长 严金虎：今年(销量)大约百分之六七十经过电商走，还添加了一个微商。

电商渠道出售生鲜商品，最大的难题在于保鲜。为了在用户下单后到货更快，今年阳澄湖大闸蟹的仓储物流环节发现了一种叫做“协同仓”的新做法。

京东商城生鲜事业部总裁 王笑松：协同仓就是我们把这个库房，建在我们配合伙伴的制造地，直接从这个产地送达消费者的手中。减少零售商的库房环节，相似于产地直发，不管是在效率方面，还是成本方面皆有很大的提高。

据了解，随着电商仓储流程的缩短和配送效率的提高，华东区域的用户最短能够在半天内收到刚出湖的新鲜大闸蟹，全国超过170个城市可享受到48小时之内收货。

海鲜市场水深 买正品认准新版防伪标识

“十买九假”是之前业内对阳澄湖大闸蟹市场出售状况的概括。就在刚过去的中秋节，便有很多号称“正宗”的“阳澄湖大闸蟹”被端上餐桌。那么，市场上的水真的有这么深吗？要买真正的阳澄湖大闸蟹又该当怎样呢？

在阳澄湖大闸蟹开捕节的第二天，记者走访北京多家批发海鲜的市场。在京深海鲜市场，一个露天摊位的卖家把记者带到一家店里，说这里有当天刚到货的阳澄湖大闸蟹。

卖蟹商家：今天早上刚到北京的，昨天才开湖嘛。

记者：这个怎么看是不是正宗的呢？

卖蟹商家：我们要是假的话，市场也不会让我们挂(牌子)对不对？这个你放心。

店主主动拿出一只蟹，让记者用手机扫描螃蟹身上的防伪蟹扣，而扫描二维码后显示的只是一个简单的页面。随后，记者又找到一家号称出售阳澄湖大闸蟹的店铺。卖家也让记者扫码验证真伪。

卖蟹卖家：我们这是真的(防伪标识)，这是(大闸蟹领域)协会发过来的。防伪的号码是一致的，了解吧？假的就不是一致的，就会显示输入错误，了解吧？

记者注意到，这两家自称卖正品阳澄湖大闸蟹的卖家，用的防伪标识却并不一样，手机扫描后显示的内容也大为各种。而另一家卖蟹的卖家则告诉记者，这些防伪蟹扣并不可信。